Easy Reefs : interview de Luis Menendez d’Easy Reefs
Inrerview de Luis Menendez d’Easy Reefs qui nous présente la société, son parcours ainsi que ses produits comme la nourriture pour poissons Masstick mais aussi Easybooster, EasySPS et EasyLPS.
English version here.
Récifal News – Bonjour Luis, peux-tu te présenter ? Es-tu un aquariophile ?
Luis – Bonjour, je m’appelle Luis Menéndez et je fais partie de l’équipe management chez Easy Reefs. J’ai eu des bacs plantés dans le passé mais je suis actuellement passionné par les aquariums récifaux, une passion joyeuse dans laquelle on en apprend tous les jours. J’ai travaillé auparavant dans différentes entreprises du secteur.
J’aimerais également présenter certains membres de l’équipe Easy Reefs. Tout d’abord notre chef de projet Joan Xavier Aguilar qui a créé Easy Reefs et est toujours responsable du développement de produits. L’aquariophilie récifale est sa passion de toujours et il s’est concentré depuis 2005 sur la nutrition des coraux aussi bien les photosynthétiques que les azooxanthellates.
Inés Moraleda, diplômée en biologie marine, est en charge de la production des produits finis Easy Reefs. Elle travaille également avec Joan Xavier dans le développement des produits et gère le community management sur les différents médias sociaux.
Récifal News – Peux tu nous parler de l’histoire d’Easy Reefs ?
Luis – Easy Reefs est la division pour l’aquariophilie de l’entreprise Fitoplancton Marino S.L.
En 2005, Joan Xavier a contacté Fitoplancton Marino pour savoir s’il pouvait acheter du phytoplancton lyophilisé pour son aquarium. S’en suivit une relation cordiale avec Fitoplancton et Easy Reefs a commence à commercialiser le phytoplancton lyophilisé pour apporter un produit de haute qualité pour l’aquariologie.
En 2011, Fitoplancton lui a proposé de développer un projet beaucoup plus ambitieux et innovant pour les aquariums marins, et nous voilà maintenant avec le même enthousiasme qu’au premier jour.
Récifal News – Quelles sont les motivations, les valeurs de la marque ?
Luis – Il émane de notre capacité à nous concentrer sur notre activité, des technologies impressionnantes, du personnel scientifique et des moyens que nous met à disposition Fitoplancton Marino grâce à leurs différents départements de nutraceutique, cosmétique, alimentation humaine et aquaculture.
Comme je l’ai déjà évoqué, nous sommes des aquariophiles avant d’être des fabricants. Cela nous permet de développer des produits qui fonctionnent réellement sans oublier qu’ils doivent simplifier la vie des aquariophiles.
Nous sommes convaincus qu’il sait de ce qu’il faut pour qu’un aquarium développe un bon équilibre et donne la satisfaction récompense les efforts faits par l’aquariophile pour sa maintenance.
La synergie entre Fitoplancton Marino et nos motivations rend possible la création de produits innovants et fonctionnels qui démontrent factuellement ce pour quoi ils sont faits.
Récifal News – Lorsque l’on pense à Easy Reefs, le Masstick vient en premier en tête. Peux-tu nous en dire plus sur ce produit ?
Luis – Masstick est un produit dont les résultats sont étonnants lorsque l’on voit la réaction de poissons très compliqués à nourrir, d’où sa popularité. Mais c’est bien plus que ça.
Le processus de lyophilisation préserve toutes les caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques des matières premières qui le composent. Ce process de fabrication nous permet de garder intactes les molécules naturelles impliquées dans l’olfaction lors de la recherche de nourriture par les poissons (les poissons ont des cellules spécialisées dans l’épithélium olfactif pour détecter ces molécules). C’est ce qui rend cet aliment si irrésistible.
Masstick est essentiellement composé de crevettes Palaemonetes varians qui ont un profil nutritionnel en termes d’acides aminés et acides gras essentiels optimal pour la nutrition des poissons marins récifaux.
Nous y ajoutons 4 espèces de microalgues différentes avec les caractéristiques fonctionnelles suivantes :
- Nannochloropsis gaditana pour son profil lipidique riche en EPA et ARA
- Isochrysis galbana pour son profil lipidique riche en DHA
- Tetraselmis chuii pour sa haute teneur en antioxydant Superoxide Dismutase.
- Phaeodactylum tricornutum pour sa haute teneur en betaglucanes qui améliore le système immunitaire des poissons, les rendant plus résistant aux parasites et maladies
La présentation du Masstick en sac laminé bloquant la lumière, l’oxygène et conservant une humidité inférieure à 5 % permet une conservation optimale des propriétés du produit sur le long terme. Une fois préparé, si on le congèle dans le sac d’origine, il conservera ses caractéristiques pendant 5 semaines.
La façon unique de doser le Masstick pour les poissons avec une grande précision en le bloquant sur une vitre ou une roche permet de choisir facilement quelle quantité de nourriture distribuer. Et rien ne sera perdu ou ne partira dans un endroit inaccessible où il se dégraderait et polluerait l’aquarium.
Un autre point à prendre en compte avec le Masstick est son faible ratio protéines / phosphates de par sa composition riche en crustacés. D’ordinaire, les farines de poissons utilisées dans les autres nourritures ont une plus forte teneur en phosphates, qui terminent dans les fèces des poissons et augmentant les phosphates dans l’eau, et en fonction des problèmes peuvent apparaître.
Le Masstick ne contient aucune farine de poisson et fournit uniquement le phosphore essentiel pour la santé des poissons.
Récifal News – Peux-tu nous présenter les autres produits Easy Reefs ?
Luis – Nous proposons une stratégie intégrale d’alimentation pour aquariums récifaux basés sur 3 piliers :
- Masstick pour les poissons
- Easybooster : phytoplancton pour la microfaune à la base de l’équilibre de l’aquarium.
Easybooster est un mélange concentré de 4 espèces de microalgues présenté en format de gel. Il s’agit du seul réel produit de phytoplancton concentré sur le marché et qui ne nécessite pas d’être conservé au frigo pour conserver ses propriétés. Il peut être dosé automatiquement par pompe doseuse qui facilite grandement son utilisation régulière dans l’aquarium et donc pour son équilibre.
- EasySPS (Poudre) et EasyLPS (granulés) : pour nourrir coraux SPS et LPS
C’est un produit destiné à nourrir les polypes des coraux existant en deux formats :
EasySPS, une poudre particulaire de 0,2 à 400 microns et EasyLPS, des granulés de 800 microns pour s’adapter aux modes de captures des différents coraux. La croissance et la vigueur des coraux est telle que de nombreux épisodes de reproduction sexuée de coraux ont été observés par les passionnés. La coloration arborée prend toutes ses nuances car il y a moins de zooxanthelles dans les tissus. C’est un mécanisme naturel par lequel les coraux régulent pendant le processus de digestion de la nourriture le nombre de zooxanthelles en fonction de la quantité de nourriture dont ils disposent.
Quels genres de matières premières utilisez-vous ?
Luis – Nous utilisons essentiellement du phytoplancton et zooplancton produits selon les standards de l’alimentation humaine.
Récifal News – Vous êtes basés en Espagne. Est-ce que tous les produits que vous proposez sont fabriqués chez vous ?
Luis – Nous sommes basés dans une aire géographique privilégiée sous influence climatique de l’Atlantique et de la Méditerranée ce qui nous permet d’avoir des matières premières à très forte valeur biologique.
L’ensemble de nos matières premières sont produites dans notre centre de production Fitoplancton Marino et dans les installations de 11 300 hectares à Veta La Palma dans l’aire naturelle de Doñana (réserve de biosphère et parc naturel). Nous disposons de lyophilisateurs dans chacune des installations pour assurer la lyophilisation des ingrédients de la plus grande fraîcheur possible et les transposer de la nature à l’aquarium avec des conditions nutritionnelles parfaites.
Récifal News – Nous avons vu à Interzoo le réacteur à zooplancton avec injection d’Easyroti, Easyart. Avez-vous prévu d’autres produits après celui-ci ?
Luis – Nous sommes déjà en train de travailler sur une nouvelle gamme de nutraceutiques pour poissons. Il s’agit d’aliments avec des ingrédients “fonctionnels” capables de stimuler les couleurs, avoir des propriétés antiparasitaires, antifongiques, antibactériennes, antivirales, antistress et stimuler le système immunitaire oxydant. Nous sommes convaincus qu’il s’agira d’une révolution dans le domaine du traitement et le soin des poissons.
Pour en savoir plus sur ce réacteur découvrez notre Vlog sur interzoo 2018.
Récifal News – Pour conclure, peux-tu nous donner des arguments pour affirmer que vos produits sont uniques ?
Luis – La combinaison de moyens techniques et scientifiques à notre disposition, la forte valeur biologique apportée par nos matières premières grâce à notre situation géographique inégalable, la volonté de conserver ces valeurs nutritives dans le processus de formulation et fabrication, et avant tout l’amour et la passion avec lesquelles nous travaillons chaque jour pour qu’Easy Reefs reste une référence de qualité nutritionnelle à travers le monde.
Merci beaucoup pour nous donner l’opportunité de nous faire connaître un peu plus.
Retrouvez l’actualité d’Easy Reefs sur leur site internet et page Facebook. Les produits Easy Reefs sont distribués par BlueClownFish.
